Салат «Капрезе» із сиром моцарела

14 вересня 2020

700 г спілих помідорів, очищених від серцевин, 450 г свіжої моцарели, 1 ч. л. дрібної морської солі, 1/3 ст. листів базиліка, порваних на тонкі смужки, 1/4 ст. оливкової олії extra-virgin.

Наріжте помідори й сир скибочками товщиною 0,5 см. Розкладете салат на блюді для сервірування або окремих тарілках, чергуючи помідори й сир так, щоб на кожній скибочці сиру було по 2-3 кружка помідора. Посоліть й поперчіть за смаком. Посипте листям базиліка й збризкайте оливковою олією. Подавайте салат кімнатної температури.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 272 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс