Риба запечена у фользі в духовці

6 вересня 2020

Горбуша — 1 шт., лимон — 1 шт., цибуля ріпчаста – 1 шт., морква – 1 шт., вершкове масло — 50 г, будь-яка зелень для прикрашання.

Рибу очистити, промити. Цибулю порізати півкільцями. Моркву очищену натерти на великій тертці. Лимон нарізати часточками.

Цибулю і моркву, посоливши, пересмажити на рослинній олії. Спочатку смажиться цибуля, потім додається морква.

Рибу обмазати сіллю й перцем зовні й зсередини, начинити її обсмаженими овочами, вкласти 2-3 часточки лимона й нарізане шматочками вершкове мало.

Якщо овочі залишилися, їх необхідно викласти в приготовлений аркуш фольги, а зверху укласти начинену рибу й пару часточок лимона (на рибу).

Гарненько загорніть майбутню страву у фольгу, добре запечатавши краї (якщо не вистачить одного аркуша, візьміть ще), викладіть на лист і запікайте протягом години при 180°С температурі.

У якості гарніру ідеально підійде запечена картопля.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 265 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс