Як легко і швидко розморозити рибу

15 червня 2017

Маленькі хитрості, які дозволять прискорити процес розморожування й заощадять ваш час.

Для початку помістіть рибку в поліетиленовий пакет, який має бути за розміром риби. Тобто занадто великий або маленький не годяться. Випустіть все повітря з пакета, міцно зав'яжіть і помістіть пакет з рибою в миску.

Потім перемістіть миску в раковину, увімкніть холодну воду і потримайте рибу під струменем деякий час.

Якщо риба велика, залишіть рибу в мисці з водою на 20 хвилин (максимально 1 година). Періодично зливайте й вливайте свіжу, холодну воду.

Риба повинна придбати більш натуральний і природній колір. На дотик вона буде більш м'якою. Відразу ж приступайте до готування, щоб не втратити корисні якості продукту.

Важливо: не можна використовувати гарячу воду. Вона зіпсує смакові якості майбутньої страви.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 763 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...