Как легко и быстро разморозить рыбу

15 июня 2017

Маленькие хитрости, которые позволят ускорить процесс разморозки и сэкономят ваше время.

Для начала поместите рыбку в полиэтиленовый пакет, который должен быть по размеру рыбы. То есть слишком большой или маленький не годятся. Выпустите весь воздух из пакета, крепко завяжите и поместите пакет с рыбой в миску.

Затем переместите миску в раковину, включите холодную воду и подержите рыбу под струей некоторое время.

Если рыба крупная, оставьте рыбу в миске с водой на 20 минут (максимально 1 час). Периодически сливайте и вливайте свежую, холодную воду.

Рыба должна приобрести более натуральный и естественный цвет. На ощупь она будет более мягкой. Сразу же приступайте к готовке, чтобы не потерять полезные качества продукта.

Важно: нельзя использовать горячую воду. Она испортит вкусовые качества будущего блюда.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 826 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс