Кулинария

Синина бескостная - 0,9 кг, картофель - 6-8 шт., морковь - 2 шт., лук - 3 шт., перец болгарский красный - 1 шт., укроп - 1 пучок, сухой базилик - 1-2 ч. л., сумах - 0,5 ч. л., перец душистый молотый - 0,3 ч. л., соль - по вкусу, кипяток, тесто по вкусу и желанию - 1 кг. 

10-15 шампиньонов, 4-5 картофелин, 1 морковь, 3-4 зубчика чеснока, сметана, паприка, черный перец, соль - по вкусу.

Брецели - это баварские крендели, традиционная закуска к пиву на народных гуляньях и пивных фестивалях вроде Октоберфеста. Эти крендели имеют характерный рыжевато-коричневый насыщенный цвет - такой эффект достигается за счет погружения сырых брецелей в содовый раствор (лауге).

2 небольших круглых лаваша, 1 крупное куриное филе, около 300 г, 1/2 красной луковицы, 1 ст. л. черных маслин, 60 г феты, 6 салатных листьев, 4 ст. л. дзадзыки.

Соус маринара - один из самых распространенным и популярных итальянских соусов. Без него невозможно представить итальянскую кухню. С соусом маринара готовят пиццу, пасту, рис, различные супы, овощи, мясо, рыбу, курицу и многие другие блюда. Этот соус отличается особенным нежным вкусом, легким ароматом итальянских трав, красивым насыщенным цветом. Его можно делать в любое время года, летом - со свежими помидорами, а зимой - с консервированными помидорами в собственном соку. 

Горбуша (филе) - 400 г, 500 г слоеного теста, овощи по вкусу (морковь, брокколи, цветная капуста, можно свежие или замороженные), соль, специи.

Постный суп: 5 простых рецептов

4 куриных филе, около 200 г каждое, 2 ст. л. жидкого меда, 2 лимона, 2 ст. л. оливкового масла, соль и молотый черный перец - по вкусу.

250 мл кефира, 150 г муки, 2 яйца, 200 г сыра, 200 г сосисок (или колбасы), 1 ч. л. разрыхлителя, соль.

1 яйцо, 1 ч ложка соли, 4 ч ложки 6% уксуса