Кулинария

Приготовить вкусный плов под силу каждому, кто нашел на это время, желание и капельку любви.

Мука - 2 стакана; кипяток - 1 стакан; растительное масло - 2 ст. л.; соль.

Мука - 700-800 г, молоко (250 мл - в тесто,100 мл - в картофельное пюре) - 350 мл, яйцо - 3 шт., картофель - 800 г, масло сливочное - 150 г, укроп (свежий), соль, лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Свиное сало с прослойками мяса - 1 кг, луковая шелуха, соль - 3 ст. л., лавровый лист - 10 шт., чеснок (головка) - 1 шт., черный перец, красный перец - по вкусу.

Вкусная рыбка

1 шт. банка тунца, 150 г риса (круглый), 1 шт. средний огурец, 1 шт. луковица, 1/2 шт. лимона, 70 г сыра (любого твердого), 3 яйца, майонез, соль, перец - по вкусу.

Для теста: 1 ст. муки, 1 яйцо, 120 г масла сливочного, 50 г сыра, щепотка соли.
Для начинки: 500 г грибов, 1 куриная грудка, 150 г сметаны, 150 г сливок, 1 ст. л. муки или крахмала, 1 лук репчатый, 150 г сыра, зелень, соль, перец.

Творог - 500 г; сахар - 2/3 стакана; яйца - 3 шт.; цедра лимона - 1 шт.; крахмал - 1 ст. л.; вяленая клюква. 
Для штрейзеля: сливочное масло - 80 г; сахар - 1/3 ст.; мука - 2/3 ст.; какао - 2 ст. л. 

Вот и заканчивается Масляная неделя и, хоть на наших столах еще пока блины и всякие высококалорийные вкусности, но, как принято говорить в народе: «Не все коту Масленица – придет и Великий пост». 

Мука - 500 г, сахар - 200 г, мед - 100 г, яйца - 2 шт. , сливочное масло - 120 г, разрыхлитель - 1 ст. л.
Для крема: сгущенка вареная - 400 г, сливочное масло - 200 г, миндальные лепестки - 100 г.