Кулинария

Для основы: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 1 яйцо, 1 ч. л. цедры лимона.

Филе грудок птицы – курицы и индейки – как нельзя лучше подходит для приготовления быстрого ужина. Эта часть тушки, как правило, самая нежная, а значит, быстрее всего достигает готовности.

Настоящий домашний деликатес и минимум времени на готовку!

4 куриных окорочка, 3 ч. л. зернистой горчицы, 3 ст. л. жидкого меда, 3 ст. л. растительного масла, сок небольшого лимона, 2 ст. л. нарубленной зелени петрушки, 1 натертый зубчик чеснока, соль и молотый черный перец - по вкусу.

Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром.

150 г орехов - идеально фундук и кешью, 30-50 г сушеной клюквы, 50 г темного шоколада, 2 ст. л. сгущенного молока (или сколько потребуется), 150 г белого шоколада.

200 г пшеничной муки, 50 г гречневой муки (или размолотых в кофемолке или блендере гречневых хлопьев), 1 яйцо, 400-500 мл молока (количество может зависеть от муки), соль и сахар - по вкусу.

1 кг муки, 8 яиц, 2 желтка, 20 мл оливкового масла, 20 мл белого сухого вина, щепотка соли.

Все знают, какой продукт называют самым полезным продуктом осени, и поэтому каждой хозяйке пригодится коллекция блюд из тыквы.

Что нужно, чтобы тесто было пышным, воздушным и нежным? Конечно, сода. Однако сегодня в магазинах можно приобрести и специальные разрыхлители для теста. Что это такое и чем они отличаются от привычной соды?