Кулинария

Кефир, куриные бедра, картофель, травы, соль, перец, чеснок, томаты.

Куриная грудка - 150 г, шампиньоны - 200 г, лук - 1 шт., сыр - 100 г, яйцо - 2 шт., консервированные ананасы - 1/2 банки, растительное масло, майонез, зелень петрушки.

Для теста: мука пшеничная -1,300 кг, масло сливочное - 200 г,  сахар - 130 г, дрожжи свежие - 50 г,  молоко - 400 мл,  ванильный сахар, соль, цедра лимона - по вкусу. Для начинки: 500 г изюма, 200 г мелких цукатов, 125 мл рома, 100 г рубленого жареного миндаля.

Декабрь - время начала готовки самых долгих рождественских сладостей: пряника, тесто которого выстаивается от 2 до 3 недель, или кекса с цукатами, который готовится один день, зато потом выстаивается как минимум 3 недели. Это идеальные рецепты для приготовления с детьми - они учат терпению и вниманию

Тесто: 2 cтакака муки, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. меда, 0,5 стакана сахарной пудры, 2 яйца, ванилин, 1 ч. л. без горки соды, 0,5 ч. л. разрыхлителя.
Крем №1: 500 г жирной (30%) сметаны, 100-130 г сливок (20%), 150 г сгущенного молока.
Крем №2: 500 г жирной (30%) сметаны, 100-130 г сливок (20%), 250 г вареного сгущенного молока.

6 окорочков, 2 крупных сладких перца, 1 крупная луковица, 2-3 зубчика чеснока, 250 г риса, 400 г томатов в собственном соку, 2 ч. л. молотой сладкой паприки, 1/3 ч. л. красного острого перца, 3 ст. л. растительного масла, соль - по вкусу.

Для теста: 1 яйцо, 1 ст. муки, 2 ст. л. сметаны, 1/3 ч. л. соли, 1 ст. л. растопленного сливочного масла.
Для начинки: 6-8 средних твердых яблок, 1 ст. сахара, 100 г растопленного сливочного масла, сахарная пудра.

Нежные и вкусные кальмары в разных клярах - вкуснейшая закуска, улетающая моментально!

500 г песочного печенья, 150 г сливочного масла, 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром), 100 г изюма, 200 г 35%-ных сливок, фрукты, цукаты для украшения.

Зима, особенно в самом начале, – плохое время для тех, кто следит за фигурой. Мы чувствуем себя дискомфортно из-за холодов и короткого светового дня. Многие люди плохо переносят сезонную депрессию. Чтобы поднять настроение, «заедают» его богатой углеводами пищей, прежде всего сладостями.