Харчування дітей з ацетонемічним синдромом
Харчування дітей з ацетонемічним синдромом
ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ
Є кілька головних правил дієти для дітей з ацетонемічним синдромом.
Строге дотримання гіпокетогенної дієти. Ніяких продуктів з пуриновим вмістом, обмеження жирів. Харчування дітей, які страждають ацетономічним синдромом - часте й дробове. Не можна насильно годувати дитину.
ДІЄТА В ГОСТРОМУ СТАНІ
Перед загостренням і під час його дитині не можна голодувати. Харчування дітей з ацетонемічним синдромом - це каші на воді (вівсянка, гречка, кукурудзяна), пюре картопляне на воді, печені яблука, а також галетне печиво. При купейній блювоті, відновленні апетиту і самопочуття додаємо м'ясо, овочевий суп, кефір, молоко.
Харчування - часте і дробове, супроводжуване регідроном або аналогами. Запивати їжу треба компотом із сухофруктів або негазованою лужною мінералкою. Після кризи - препарати для нормалізації вмісту в крові кислоти й поліпшення метаболічних процесів.
Розберемо харчування дітей з ацетонемічним синдромом більш докладно. Що можна і не можна?
МОРЕПРОДУКТИ І РИБА:
можна їсти: бурі й зелені водорості, морську рибу;
не можна їсти: раків, річкову рибу й супи на рибному бульйоні;
обмежити: солону рибу, ікру, нерибні морепродукти.
М'ЯСО:
можна їсти: будь-яке м'ясо дорослих тварин (яловичина, свинина, кролик, індичка), 1 яйце на день (або страву з нього);
не можна їсти: супи на м'ясному бульйоні, субпродукти, маринади, копчення;
обмежити: консерви й солонину.
БАКАЛІЯ:
можна: каші, печиво нездобне, карамель, лукум, желе, мармелад;
не можна: тісто листкове, здобу, крем, чіпси, шоколад;
обмежити: кекси, бісквіт, макарони.
ОВОЧІ:
можна їсти: кріп, салат, редис, білокачанну капусту, кабачки, огірки, моркву, буряк, картоплю, овочеві супи;
не можна: зелений борщ, томати, баклажани, перець, цвітну капусту, гриби, петрушку, ревінь, шпинат;
обмежити: томати, редьку, горох і бобові.
ЯГОДИ, ФРУКТИ:
можна: некислі ягоди і яблука, кавуни, груші, черешню, персики, виноград;
не можна: кислі фрукти;
обмежити: мандарини, інжир, фініки, ківі, банани.
НАПОЇ:
можна: компот із сухофруктів, киселі, морси з журавлини й чорної смородини, соки свіжовижаті та з м'якоттю, лимонні напої і зелений чай;
не можна: концентровані соки, газовані й холодні напої, каву, чорний чай і відвар шипшини.
МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ:
можна: бринзу, молоко, сир, кефір, плавлений сир, ряжанку;
не можна: жирний сир, йогурт;
обмежити: тверді сири, вершки, сметану.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5204 |
© Газета Домовик 2012-2023