Чайні пакетики несуть із собою небезпеку отруєння фтором
Дешевий чай у пакетиках підвищує рівень фтористих сполук в організмі людини до небезпечних показників. Це загрожує ушкодженням зубів і кісток, відзначає The Daily Mail. Співробітники Університету Дербі, які оцінювали чай, наполягають: виробники повинні вказувати на упаковці з пакетиками вміст фтору.
Фахівці проаналізували концентрацію сполук, використовуючи іоноселективні електроди - вони виявляють сліди елементів у рідині. Отже, відповідно до рекомендацій, доросла людина не повинна споживати більше 3-4 міліграмів фтору на день. Проте, у дешевих пакетиках знайшли дозу, що перевищує денну норму на 75-120% (літр такого чаю містить 6 міліграмів).
Відомо: чай накопичує в собі фтор у міру росту. Найбільше сполук фтору в дорослих листях. Саме старе листя йде на виробництво дешевого чаю. У результаті виходить продукт з високою концентрацією фтору. А ці сполуки можуть викликати болі в суглобах, м'язову слабкість, остеопороз, знижувати міцність тканин зуба, провокувати хвороби нирок і навіть рак.
На щастя, у пуері та улуні найменше фтору - середній показник 0,7 міліграма на літр. Але, якщо людина постійно використовує пасту із фтором, їсть морепродукти і п'є збагачену фтором воду, то можливі проблеми.
Перша ознака отруєння фтором - темні плями на зубах. Говорити про системне захворювання можна, якщо людина протягом 10-20 років щодня споживає по 10-20 міліграмів фтору або по 2,2 міліграми протягом мінімум 40 років.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6940 |
© Газета Домовик 2012-2023