Як правильно харчуватися під час Петрового посту
З 12 червня до 12 липня - Петрів піст. Під час посту дуже добре вживати свіжі молоді моркву, цибулю, часник, буряк, огірки, кабачки, черешню - краще усі овочі і фрукти, що виросли у нас. Адже саме місцеві фрукти найбільш корисні для нашого здоров'я.
Найбільш використовуваний продукт - це все-таки зелень. У пекучі дні приємно посьорбати зелений пісний борщ, холодний пісний холодник, пісний борщ, а зелень приправ прекрасно різноманітить пісну їжу.
По понеділках рекомендується їсти сиру й варену рослинну їжу без олії.
По вівторках і четвергах - і сиру, і варену рослинну їжу з рослинною олією. Якщо на вівторок або четвер випадає церковне свято, то в такий день можна їсти рибу. Можна також помірно вживати вино.
По середах і п'ятницях - строгий піст. Дозволяється їсти хліб і сиру рослинну їжу без олії.
По суботах і неділях можна їсти сиру й рослинну їжу з рослинною олією, а також рибу. Можна також помірно вживати вино.
ПІСНІ ЧЕБУРЕКИ
Борошно - 3 скл.; вода - 2 скл.; 1 скл. олії рослинної; цибуля - 3 шт., сіль, перець
Розведіть сіль у воді, додайте перець, борошно, замісіть тісто, яке має вийти еластичним. Потім розкотіть тонкі коржі. Покладіть начинку, накрийте іншим боком, з'єднайте краї, наколіть виделкою. Обсмажте в рослинній олії.
У якості начинки можна використовувати гриби, квашену капусту або цибулю, обсмажену разом з морквою.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6910 |
© Газета Домовик 2012-2023