Вишневий сік покращує пам’ять і функції мозку
З огляду на те, що в США до 2060 року випадки деменції збільшаться втричі, вчені проводять все більше досліджень, щоб відповісти на питання, чому кількість хворих на Альцгеймера та інші захворювання, пов’язані із когнітивними розладами, продовжує зростати, і як цьому можна запобігти.
Нове дослідження Університету штату Делавер показало, що вживання вишневого соку може поліпшити когнітивні здібності і запобігти втраті пам’яті.
Група дослідників повідомляє, що вишні, у даному випадку сорту Монморансі, мають потужні антиоксидантні та протизапальні властивості. Вони не тільки допомагають знижувати артеріальний тиск, а, як з’ясувалося, здатні поліпшити роботу мозку.
Дослідники побачили, що вишневий сік вплинув на пам’ять та навички прийняття рішень. Люди, які пили його, значно випереджали у цьому своїх ровесників, які сік не пили.
Дослідники пов’язують це з властивостями вишні пригнічувати стрес і покращувати приплив крові до мозку.
Когнітивна функція є ключовим фактором, що визначає незалежність та якість життя літніх людей, зазначив провідний автор Шо Чінг Чай. Потенційні корисні ефекти вишні можуть бути пов’язані із біологічно активними сполуками, які знаходяться в їх складі, включаючи поліфеноли, антоціани і меланін, які мають здатність знижувати кров’яний тиск.
Автори дослідження відзначили, що звичка пити вишневий сік щодня, має стати стійкою практикою способу життя.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2219 |
© Газета Домовик 2012-2023