Підсолоджувачі шкідливі так само, як цукор
Огляд 37 досліджень властивостей підсолоджувачів, проведений фахівцями Університету Манітоби (Вінніпег, Канада), показав, що й підсолоджувачі, і цукор рівною мірою негативно впливають на втрату ваги і гальмують процес схуднення.
Раніше вчені повідомляли, що вживання підсолоджувачів пов'язане зі збільшенням ваги, підвищенням кров'яного тиску й діабетом 2 типу.
Штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, сукралоза й стевіозид, стають усе більш популярними, оскільки численні дослідження говорять про шкоду цукру і його негативний вплив на епідемію ожиріння.
Учені провели сім рандомізованих контрольованих випробувань, під час яких порівнювали стан здоров'я людей, що вживали штучно підсолоджені напої і звичайну воду.
У підсумку не було виявлено ніякого зв'язку між використанням підсолоджувачів і зміною індексу маси тіла (ІМТ).
Але за новим даними, замінники цукру в невеликому ступені впливали на підвищення ІМТ, збільшення ваги й розвиток ожиріння.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3083 |
© Газета Домовик 2012-2023