Печена картопля з м’ясною начинкою
Відварена яловичина - 200 г, картопля (дуже велика) - 2 шт., цибуля зелена - 1 шт., рослинна олія - 1 ч. л., сметана - 2 ст. л., сіль, соус для барбекю (+ 2 ст. л.) - 1/4 ст., сир чеддер - 50 г.
Змастіть невеликою кількістю рослинної олії кожну картоплину й посипте сіллю. Відправте картоплю з духовку на 1 годину. За цей час вона повинна розм’якшитися.
Поки картопля печеться, візьміть попередньо зварене м’ясо, розділіть його на волокна й змішайте із соусом.
Готову картоплю надріжте уздовж і надавіть із двох сторін, щоб надріз розкрився. Начиніть картоплю м’ясом.
Посипте натертим на тертці або дрібно нарізаним сиром і поверніть у духовку на кілька хвилин, щоб сир розплавився.
Посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею, полийте соусом і сметаною.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2272 |
© Газета Домовик 2012-2023