Листковий пиріг-перевертень
19 квітня 2018
Для тіста: 3 яйця, 1 скл. кефіру, 1-1,2 скл. борошна (щоб тісто було як на оладки), 1 ч. л. солі, 1 ч. л. соди погасити оцтом або 2 ч. л. розпушувача.
Форму обов'язково вистелити папером для випічки, щоб сир залишився на пирозі.
Замісити тісто, змішавши всі інгредієнти.
Укладаємо шарами:
- печериці консервовані 300 г;
- тертий сир 300 г;
- рис відварений 1 скл. (можна до напівготовності);
- фарш 300 г (разом із цибулею обсмажити);
- морожена стручкова квасоля 300 г.
Залити зверху тістом. Випікати у розігрітій до 175°С духовці 40 хвилин.
Готовий пиріг вийняти з духовки й залишити 20 хвилин постояти, трохи охолонути, а потім – перевернути на блюдо.
Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2308 |
|
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023