Чотири чашки кави на день продовжують життя
Це дослідження іспанських учених було представлено недавно на Конгресі ESC і показало, що споживання кави зменшує ризик передчасної смерті.
Автор дослідження, доктор Аделла Наварро (Памплона, Іспанія) повідомила, що вживання кави знижує ймовірність померти раніше, однак експеримент не торкнувся жителів середземноморських країн.
Кава є одним з найбільш уживаних напоїв в усьому світі, заявила доктор Наварро. Попередні дослідження вчених показували, що кава може бути корисна, тому іспанці вирішили довести, що це дійсно так.
Експеримент проводився в рамках проекту Seguimiento Universidad de Navarra (SUN), довгострокового перспективного дослідження за участю більше 22,5 тисячі випускників іспанського університету.
Старт експерименту був даний в 1999 році. Середній вік учасників експерименту на момент його завершення склав 37,7 року. Інформація про показник смертності була отримана від учасників дослідження і їхніх родин, поштових служб і Національного реєстру смертності. Для оцінки коефіцієнтів ризику використовувалися Моделі регресії Коксу, а також дані про смертність відповідно до загального і вихідного споживання кави, скоректованим з урахуванням різних факторів.
За десятилітній період померло 337 людей. Дослідники виявили, що учасники експерименту, які пили чотири чашки кави на день, помирали на 64 відсотки рідше (від будь-яких причин смерті), чим ті, хто практично не вживав кави. Учені також проаналізували, чи впливає стать, вік і дотримання середземноморської дієти на споживання кави і смертність. Виявилося, що між вживанням кави і зменшенням ризику смерті дійсно був позитивний зв'язок.
Фахівці підкреслили, що чотири чашки кави на день цілком можуть бути частиною здорового раціону сучасної людини.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5408 |
© Газета Домовик 2012-2023