Сирні крекери
23 лютого 2017
Масло вершкове - 100 г, борошно пшеничне - 100 г, сир твердий - 100 г, 1 яйце.
Холодне масло порубати ножем разом з борошном. Додати натертий сир. Потім жовток. Злегка все змішати і зібрати тісто в кулю. Загорнути в плівку або пакет і покласти на 30 хвилин у холодильник. Потім тісто потрібно буде ще трохи підмісити до однорідності.
Тісто розділити на 2 частини. Розкотати кожну в коло. Нарізати на сегменти. Коктейльною трубочкою зробити довільні дірочки, як у сиру.
Випікати крекери хвилин 10 при 180°C.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2875 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023