Вівсяні котлети
Вівсяні пластівці - 1 скл., ріпчаста цибуля - 1 головка, часник - 1 зубок, картоплина - 1 середня, панірувальні сухарі, сіль, перець, улюблені приправи - за смаком.
Вівсяні пластівці залийте 100 мл гарячої води й залишіть замочуватися на 30 хвилин. Не втрачаючи часу очистіть цибулю і пропустіть через середню тертку. Як тільки вівсяні пластівці розбухнуть, додайте до них цибулю.
Дрібно наріжте часник або пропустіть через часникодавку. Все ретельно розімніть і перемішайте до одержання однорідного пюре.
З отриманого вівсяного фаршу виліпіть котлети й обваляйте в панірувальних сухарях. Розігрійте сковорідку разом з рослинною олією, і смажте на сильному вогні до появи рум'яної скоринки з обох боків.
До повної готовності доведіть під закритою кришкою на дуже маленькому вогні.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2622 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023