Печиво «Шоколадні тріщинки»
2 скл. борошна, 1 скл. цукру, 1 скл. цукрової пудри, 100 г вершкового масла, 50 г шоколаду, 3 яйця, 5 ст. л. какао, 10 г розпушувача, 10 г ванільного цукру, щіпка кориці.
Вершкове масло розтопити і збити з цукром. Додати какао, розтоплений шоколад, ванільний цукор, корицю й усе перемішати.
Додати яйця по одному, ретельно збиваючи кожне.
Борошно змішати з розпушувачем і додати до основної маси. Гарненько вимісити ложкою. Відправити тісто на 4 години у холодильник.
Після закінчення часу дістаємо тісто для майбутнього шоколадного печива й формуємо 35 кульок. Кожну кульку ретельно обвалюємо в цукровій пудрі. Викладаємо на лист, застелений пергаментним папером, на велику відстань одну від одної.
Випікаємо печиво в розігрітій до 180°С духовці 10-15 хвилин. Випічка виходить м'якою, ароматною і смачною.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3194 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023