Пишні оладки на кефірі
30 жовтня 2013
Кефір - 200 г, цукор - 1 ч. л., сіль, рослинна олія в тісто - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., борошно - приблизно 100 г.
Кефір змішати з сіллю та цукром, додати борошно (близько 100 г, але по-різному виходить, залежить від густоти кефіру і якості борошна) і соду. Швидко замісити тісто, щоб не було грудок вінчиком або виделкою. Тісто виходить, як дуже густа сметана.
Сковорода повинна бути з товстим дном. Розігріваємо сковороду, у тісто додаємо 1 ч. л. рослинної олії, швидко перемішуємо і викладаємо невеликі оладки на змазану олією гарячу сковорідку. Оладки не розмазувати. Смажити на невеликому вогні під кришкою.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 8690 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023