Як нагострити ніж від м’ясорубки

Розглянемо варіант із використанням спеціального напилка, мусата для заточення звичайних ножів. Ви, звичайно, можете спробувати, але фахівці стверджують, користі від цього буде небагато. А от звичайні ножі мусат легко й швидко нагострить.

Деякі пробують заточити ножі від м’ясорубки наждаковим папером. Це не складно й дійсно вартує того. До речі, точити потрібно буде й металеву сітку з м’ясорубки. Потрібно покласти шматок наждачки на дуже рівну, гладку поверхню. Це критично важливо. Придавити ніж пальцями й обертати його проти годинникової стрілки. Не навпаки. Коли заблищить уся поверхня, ніж заточений.

Думаєте простіше скористатися спеціальним абразивним колом? Правильно думаєте, тільки от знайти абразивне коло для заточення ножів від м’ясорубки не так-то просто. Зате користуватися ним - одне задоволення. 

Збираєте м’ясорубку, складаючи деталі у звичайному порядку, а замість сітки ставите це саме коло, закручуєте накидну гайку, щоб ручка проверталася із зусиллям. А тепер залишилося покрутити ручку в протилежному напрямку (проти годинникової стрілки). Ножі заточені, коли крайки ножа, що ріжуть, стали рівними й блискучими.