Креветки в соєво-імбирному соусі
21 листопада 2020
Креветки - 500 г, свіжий імбир - 20 г, часник - 2 зубки, рослинна олія - 1 ст. л., соєвий соус - 4 ст. л., апельсиновий сік - 2 ст. л., апельсинова цедра - 1 ч. л., кунжутна олія - 1/2 ч. л., цукор - 1 ч. л., порошок чилі - 1/8 ч. л.
Креветки в панцирі розморожуємо у холодильнику.
У сковороді на сильному вогні розігріваємо 1 ст. л. рослинної олії. Кладемо дрібно нарубаний імбир і часник і смажимо, помішуючи, 30 секунд. Вливаємо соєвий соус, апельсиновий сік, кунжутну олію, додаємо цукор, апельсинову цедру й гострий перець. Готовимо пару хвилин.
У киплячий соус кладемо креветки й прогріваємо, помішуючи, протягом хвилини. Знімаємо з вогню й даємо постояти ще пару хвилин. Подаємо.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2383 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023