Незвичайна страва зі звичайної капусти
7 листопада 2020
Невеличку капустину розріжте навпіл і видаліть качан. Дрібно нашаткуйте.
Болгарський перець наріжте тонкими смужками. Дрібно нарубаєте зелену цибулю.
Розбийте три яйця в миску, перемішайте й залийте ними капусту. Додайте перець і цибулю, посоліть, поперчіть. Додайте небагато соєвого соусу і ретельно все перемішайте.
Додайте по 1 столовій ложці пшеничного й кукурудзяного борошна й перемішайте з овочами.
Налийте рослинну олію в пательню, нагрійте на невеликому вогні й викладіть капусту. Розподіліть її у вигляді великого млинчика. Зверху можна додати кунжут. Накрийте кришкою.
Коли низ присмажиться, переверніть млинчик. Дайте йому підрум’янитися з іншої сторони.
Зніміть із вогню, наріжте на порціонні шматки й подавайте.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1777 |
© Газета Домовик 2012-2023