Печеный картофель с мясной начинкой
Отварная говядина - 200 г, картофель (очень крупный) - 2 шт., лук зеленый - 1 шт., растительное масло - 1 ч. л., сметана - 2 ст. л., соль, соус для барбекю (+ 2 ст. л.) - 1/4 ст., сыр чеддер - 50 г.
Вотрите немного растительного масла в каждую картофелину и посыпьте солью. Отправьте картофель с духовку на 1 час. За это время он должен размягчиться.
Пока картофель печется, возьмите предварительно сваренное мясо, разделите его на волокна и смешайте с соусом.
Готовый картофель надрежьте вдоль и надавите с двух сторон, чтобы надрез раскрылся. Начините картофель мясом…
Посыпьте натертым на терку или мелко нарезанным сыром и верните в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, полейте соусом и сметаной.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2045 |
© Газета Домовой 2012-2023