Королевская ватрушка

18 февраля 2019

Для теста: мука - 3 ст., масло сливочное или маргарин - 200 г, сахар - 1 ст., соль - 1/2 ч. л., сода - 1/2 ч. л.
Для начинки: творог - 500 г, яйца - 4 шт., сахар - 1 ст., ванилин - на кончике ножа.

Сначала готовим начинку. В творог вбить яйца, смешать погружным блендером. Добавить сахар и ванилин на кончике ножа, перемешать до однородности.

Готовим тесто. Натереть на крупной терке замороженное масло или маргарин. Добавить муку, сахар, соль и соду. Все перетереть в крошку.

Дно и бока разъемной формы смазать сливочным маслом. Выложить половину крошки и распределить, формируя бортики пирога.

Выложить начинку и равномерно распределить по поверхности. Сверху все присыпать оставшейся крошкой. 

Поставить пирог с творожной начинкой в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Готовой ватрушке дать остыть в форме, а затем вынуть.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 517 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс