Куриное филе с сыром и ветчиной

11 июля 2012

4 филе куриных грудок, 4 тонких ломтика ветчины, 4 тонких ломтика сыра, пара веточек петрушки, соль и перец - по вкусу, 100-120 г крекеров или панировочных сухарей, 2 яйца, 2 ст. л. муки.

Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.

Солим и перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик. Обваливаем в муке. Макаем в слегка взбитые с солью яйца. Обваливаем в крекерах или сухарях.

Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки.

Подаем с рисом и овощами.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3106 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс