Куряче філе з сиром і шинкою

11 липня 2012

4 філе курячих грудок, 4 тонких скибочки шинки, 4 тонких скибочки сиру, пара гілочок петрушки, сіль і перець - за смаком, 100-120 г крекерів або панірувальних сухарів, 2 яйця, 2 ст. л. борошна.

Кладемо куряче філе на обробну дошку і відбиваємо качалкою так, щоб товщина шматка була більш-менш рівномірною по всій площі.

Солимо і перчимо філе. Кладемо шинку, сир і петрушку. Звертаємо в рулетик. Обвалюють у борошні. Вмочаємо в злегка збиті з сіллю яйця. Обвалюють у крекерах або сухарях.

Кладемо на деко і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 25 хвилин, до готовності і хрусткої рум'яної скоринки.

Подаємо з рисом та овочами.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 2906 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...