Харчування дітей з ацетонемічним синдромом

12 жовтня 2016

Харчування дітей з ацетонемічним синдромом

ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ

Є кілька головних правил дієти для дітей з ацетонемічним синдромом.

Строге дотримання гіпокетогенної дієти. Ніяких продуктів з пуриновим вмістом, обмеження жирів. Харчування дітей, які страждають ацетономічним синдромом - часте й дробове. Не можна насильно годувати дитину.

ДІЄТА В ГОСТРОМУ СТАНІ

Перед загостренням і під час його дитині не можна голодувати. Харчування дітей з ацетонемічним синдромом - це каші на воді (вівсянка, гречка, кукурудзяна), пюре картопляне на воді, печені яблука, а також галетне печиво. При купейній блювоті, відновленні апетиту і самопочуття додаємо м'ясо, овочевий суп, кефір, молоко.

Харчування - часте і дробове, супроводжуване регідроном або аналогами. Запивати їжу треба компотом із сухофруктів або негазованою лужною мінералкою. Після кризи - препарати для нормалізації вмісту в крові кислоти й поліпшення метаболічних процесів.

Розберемо харчування дітей з ацетонемічним синдромом більш докладно. Що можна і не можна?

МОРЕПРОДУКТИ І РИБА:

можна їсти: бурі й зелені водорості, морську рибу;

не можна їсти: раків, річкову рибу й супи на рибному бульйоні;

обмежити: солону рибу, ікру, нерибні морепродукти.

М'ЯСО:

можна їсти: будь-яке м'ясо дорослих тварин (яловичина, свинина, кролик, індичка), 1 яйце на день (або страву з нього);

не можна їсти: супи на м'ясному бульйоні, субпродукти, маринади, копчення;

обмежити: консерви й солонину.

БАКАЛІЯ:

можна: каші, печиво нездобне, карамель, лукум, желе, мармелад;

не можна: тісто листкове, здобу, крем, чіпси, шоколад;

обмежити: кекси, бісквіт, макарони.

ОВОЧІ:

можна їсти: кріп, салат, редис, білокачанну капусту, кабачки, огірки, моркву, буряк, картоплю, овочеві супи;

не можна: зелений борщ, томати, баклажани, перець, цвітну капусту, гриби, петрушку, ревінь, шпинат;

обмежити: томати, редьку, горох і бобові.

ЯГОДИ, ФРУКТИ:

можна: некислі ягоди і яблука, кавуни, груші, черешню, персики, виноград;

не можна: кислі фрукти;

обмежити: мандарини, інжир, фініки, ківі, банани.

НАПОЇ:

можна: компот із сухофруктів, киселі, морси з журавлини й чорної смородини, соки свіжовижаті та з м'якоттю, лимонні напої і зелений чай;

не можна: концентровані соки, газовані й холодні напої, каву, чорний чай і відвар шипшини.

МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ:

можна: бринзу, молоко, сир, кефір, плавлений сир, ряжанку;

не можна: жирний сир, йогурт;

обмежити: тверді сири, вершки, сметану.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 464 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Коментар фахівця»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...