Перехід на знежирені продукти небезпечний для серцево-судинної системи

6 листопада 2013

Такої думки дотримуються британські кардіологи з Лондонського університету Кройдон. Дослідники пояснили, що необхідно відрізняти транс-жири, що містяться у фастфуді, багатьох хлібобулочних і кондитерських виробах, від насичених жирів, які містяться в молоці, сирі та м'ясі.

Транс-жири дійсно являють загрозу для серця, у той час як у насичених жирах містяться також кальцій, вітамін D і фосфор, які сприяють нормальній роботі серцево-судинної системи. При цьому на насичені жири повинно доводитися не більше 11 відсотків одержуваної енергії.

Експерти рекомендують людям із серцево-судинними недугами дотримуватися середземноморської дієти. Відповідно до результатів дослідження, таке харчування є у 3 рази ефективнішим для профілактики подальшого розвитку хвороби, чим ліки.

Не зайвим буде нагадати: середземноморська дієта - це смачний і здоровий образ харчування, котрий вже протягом 60 років визнається вченими в якості «золотого стандарту в області здорового харчування».

Традиційні середземноморські рецепти засновані на достатку їжі з рослинних джерел, включаючи фрукти, овочі, зелень, хліб, зернові, боби, горіхи та насіння; помірній кількості риби, м'яса та м'яса птаха, сиру і йогурту, невеликій кількості споживання червоного вина. І солодкості вживати не щодня. 

Маслинова олія займає особливе місце, її необхідно, за можливістю, зробити основним джерелом жирів.

Але при цьому рекомендується вести активний спосіб життя.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 3031 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Коментар фахівця»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...