Переход на обезжиренные продукты опасен для сердечно-сосудистой системы

6 ноября 2013

Такого мнения придерживаются британские кардиологи из Лондонского университета Кройдон. Исследователи пояснили, что необходимо отличать транс-жиры, содержащиеся в фастфуде, многих хлебобулочных и кондитерских изделиях, от насыщенных жиров, которые содержатся в молоке, сыре и мясе.

Транс-жиры действительно представляют угрозу для сердца, в то время как в насыщенных жирах содержатся также кальций, витамин D и фосфор, которые способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой системы. При этом на насыщенные жиры должно приходиться не более 11 процентов получаемой энергии.

Эксперты рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми недугами придерживаться средиземноморской диеты. Согласно результатам исследования, такое питание в 3 раза эффективнее для профилактики дальнейшего развития болезни, чем лекарства.

Не лишним будет напомнить: средиземноморская диета - это вкусный и здоровый образ питания, который уже на протяжении 60 лет признается учеными в качестве «золотого стандарта в области здорового питания».

Традиционные средиземноморские рецепты основаны на обилии пищи из растительных источников, включая фрукты, овощи, зелень, хлеб, зерновые, бобы, орехи и семена; умеренном количестве рыбы, мяса и мяса птицы, сыра и йогурта, небольшом количестве потребления красного вина. И сладости употреблять не каждый день. 

Оливковое масло занимает особое место, его следует, по возможности, сделать основным источником жиров.

Но при этом рекомендуется вести активный образ жизни.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3090 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Комментарий специалиста»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс