Про огірки та їхню користь

4 липня 2019

Користь огірків для організму людини неоціненна, незважаючи на те, що вони на 95% складаються з води. Однак у решті 5-6% міститься 2% цукру (глюкоза і фруктоза, крохмаль), 1,5% білка, 0,75% клітковини, ароматичні речовини. Вміст вітаміну В2 в огірку більше, ніж у редисці, В1 більше, ніж у буряці, йоду більше, ніж в інших овочевих культурах. Помічено, що дрібні плоди містять більше аскорбінової кислоти, а із збільшенням розміру овочів вміст її знижується, тому вищий за все вміст вітаміну С у перших і масових зборах, потім він знижується.

Ще в огірках містяться каротин, хлорофіл, фолієва, кавова та інші кислоти. В огірках є калій, фосфор, кальцій, магній, натрій, залізо, кремній, хлор, алюміній, марганець, нікель, мідь, цинк, свинець, хром, срібло, титан, кобальт, цирконій та інші речовини. Ось вам і простий нехитрий огірочок!

Дієтичні й лікувальні властивості мають 8-12-денні зав’язі. Високий вміст калію прискорює рух води в організмі. Огірок є сильним сечогінним засобом, видаляє набряки, знижує артеріальний тиск, попереджає дистрофічні й запальні процеси в міокарді і  має сприятливу дію при порушеннях серцевого ритму. Грунтові огірки багатші за вмістом поживних речовин ніж тепличні.

Вони мають такі види дії: антисклеротичну, антитоксичну, болезаспокійливу, гіпотензивну, жарознижуючу, протипухлинну, послаблюючу, спазмолітичну.

У народній медицині використовується вся рослина. Поєднання лужних солей, калію і йоду незамінне при серцево-судинних захворюваннях і хворобах щитовидної залози. Органічні кислоти необхідні при розладах травлення, секреції шлунка і підшлункової залози, печінки, моторної функції кишечнику. Лікувальний ефект - при зниженій кислотності, старечих спастичних і атонічних запорах, розвитку гнильних процесів у кишечнику і дисбактеріозі.

Кремній і сірка необхідні для регенерації покривного епітелію шлунково-кишкового тракту, при ерозивному гастриті і виразковій хворобі шлунка. Наявність цинку робить огірок корисним для діабетиків.

Сік втамовує спрагу, охолоджує організм у лихоманці, очищає його від шлаків, попереджає перехід вуглеводів у жири, сприяє кращому засвоєнню білків і жирів, нейтралізує кислі продукти, запобігає відкладенню солей.

У косметології м’якоть огірка додається в маски, які відбілюють шкіру і роблять її пружною і еластичною.

Огіркові маски для оздоровлення шкіри лиця прекрасно зволожують, матирують і тонізують її, видаляють зайвий жирний блиск і захищають від шкідливого впливу ультрафіолету.

Огірок для лиця потрібно використовувати виключно в свіжому вигляді.

А для лікування волосся і шкіри голови огіркова м’якоть і сік овоча досі залишаються ефективним засобом. Волосся після огіркової маски стає красивим, блискучим і здоровим.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 410 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Народна медицина»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...