Яєчні білки знижують тиск

Експерименти співробітників зі Цзиліньського університету  показали, що пептид RVPSL, котрий міститься в яєчному білку, блокує вироблення в організмі речовин, які підвищують кров'яний тиск. 

50 мг пептиду RVPSL (така кількість міститься приблизно у двох курячих яйцях) знижують тиск приблизно настільки ж, як і 10 мг препарату каптоприл. Примітно, що побічних ефектів при цьому не спостерігається. Білок яйця зберігає властивість знижувати тиск навіть після термічної обробки. «Пептид яєчного білка може бути корисний як у профілактиці, так і в лікуванні гіпертонії», - коментує автор дослідження доктор Жипенг Ю. Дослідники впевнені, що в майбутньому яєчні білки стануть доповненням до лікарської терапії гіпертоніків.