Яичные белки снижают давление

Эксперименты сотрудников из Цзилиньского университета  показали, что пептид RVPSL, содержащийся в яичном белке, блокирует выработку в организме веществ, которые повышают кровяное давление. 

50 мг пептида RVPSL (такое количество содержится примерно в двух куриных яйцах) снижают давление примерно настолько же, как и 10 мг препарата каптоприл. Примечательно, что побочных эффектов при этом не наблюдается. Белок яйца сохраняет свойство снижать давление даже после термической обработки. «Пептид яичного белка может быть полезен как в профилактике, так и в лечении гипертонии», — комментирует автор исследования доктор Жипенг Ю. Исследователи уверены, что в будущем яичные белки станут дополнением к лекарственной терапии гипертоников.