Сезон хурми: корисно, але не всім
З першими заморозками починається сезон хурми. Ця ягода, прозвана в Японії «сливою богів», дуже корисний та живильний плід. Але чи можна споживати хурму всім без винятку?
Сортів хурми - близько 200. Плоди різноманітні за смаком, але вони майже завжди при цьому так чи інакше солодкі й терпкі. Дієтологи рекомендують їсти тільки остаточно дозрілі, найбільш стиглі з них.
ЧИМ КОРИСНА ХУРМА
Більшість учених думок зводиться до того, що користь хурми для здоров'я людини - величезна, тому що в ній зосереджена ціла комора цінних мікроелементів:
- вітамін А (каротин)
На нього вказує жовтогарячий колір: чим насичиніше забарвлення плоду, тим більше каротину.
У чому користь: природний вітамін А підтримує здоров'я шкіри й органів зору, а крім того, охороняє від утворення ракових клітин.
- калієві солі
У чому користь: ці мікроелементи дуже важливі для життєдіяльності серцево-судинної системи.
- магній
У чому користь: нормалізує роботу вивідних органів, активізує процеси очищення від токсинів і шлаків.
- вітаміни С і РР
У чому користь: зміцнюють імунітет, благотворно впливають на нервову систему, допомагаючи переборювати стреси, депресивні настрої, безсоння.
- дубильні речовини
У чому користь: хурма «закріплює» розстроєний кишечник. Маски з її м'якоті мають лікувальний ефект при впливі на шкіру, схильну до запалень, вугрових висипаннь.
Це не всі корисні властивості хурми. Фахівці також вважають, що вона поліпшує травлення й нормалізує тиск, допомагає організму швидко відновитися після хвороби, перешкоджає розвитку гіпертонії, а її щоденне вживання (100 г) є гарною профілактикою атеросклерозу.
КАЛОРІЙНІСТЬ ХУРМИ
Калорійність хурми оцінюється як 62 кал. на 100 г.
Плоди насичені рослинними цукрами, корисними для серця. Саме вони роблять плід таким живильним. Однак варто врахувати, що медики не рекомендують включати хурму в раціон діабетиків.
ПРОТИПОКАЗАННЯ
Людям, які страждають від спаєчної хвороби та запорами через в'яло працюючий кишечник, вживати хурму, навіть дуже стиглу, у їжу потрібно вкрай обережно. Інакше може розвинутися непрохідність.
Здоровим, на думку медиків, можна з'їдати від 2 до 5 середніх плодів протягом дня. До того ж, починати «сезон хурми» краще з мінімальної кількості, щоб перевірити свій організм на сприйнятливість. І ще необхідно знати про те, що хурму під час їжі не рекомендовано поєднувати з молоком і холодною водою.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6473 |
© Газета Домовик 2012-2023