Деруни з креветками

7 червня 2012

5-6 середніх картоплин, 1 цибулина, 1 яйце, 2 часточки часнику, зелень кропу, петрушки, сіль, перець, 1-2 столові ложки борошна,  рослинна олія для смаження, великі креветки очищені.

Креветки розморозити під струменем теплої води, потім відварити в підсоленій воді 1-2 хвилини.

Цибулю і часник подрібнити у кухонному комбайні, картоплю потерти на картопляній тертці, додати яйце, здрібнену зелень, посолити і поперчити, перемішати, додати борошно, ще раз перемішати.

Отриману масу викладати кругляшками на розігріту сковороду з рослинною олією, у середину вдавити креветку. Коли з одного боку підрум'яняться, перевернути і смажити до золотавого кольору. Подавати із соусом тар-тар або сметаною.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 2816 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...