Драники с креветками

7 июня 2012

5-6 средних картофелин, 1 луковица, 1 яйцо, 2 дольки чеснока, зелень укропа, петрушки, соль, перец, 1-2 столовые ложки муки,  растительное масло для жаренья, крупные креветки очищенные.

Креветки разморозить под струей теплой воды, затем отварить в подсоленной воде 1-2 минуты.

Лук и чеснок измельчить в кухонном комбайне, картофель потереть на картофельной терке, добавить яйцо, измельченную зелень, посолить и поперчить, перемешать, добавить муку, еще раз перемешать.

Полученную массу выкладывать кругляшками на разогретую сковороду с растительным маслом, в середину вдавить креветку. Когда с одной стороны подрумянятся, перевернуть и жарить до золотистого цвета. Подавать с соусом тар-тар или сметаной.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 2841 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс