Кава – профілактичний засіб від раку печінки

Автори вивчали історії хвороб 3153 жителів Італії, у яких було виявлено це захворювання, і данні спостереження за участю майже 10000 здорових людей. Вони прийшли до висновку, що споживання 3-х і більше чашок кави на день знижувало ризик розвитку гепатоцелюлярної карциноми не менше чим на 50 відсотків у порівнянні з тими учасниками дослідження, які споживали ароматного напою менше 3-х чашок на день або не пили його взагалі.

«Можливо, компоненти зерен кави, які екстрагуються в напій, благотворно впливають на ферменти печінки, що і забезпечує захисний ефект», - думає один зі співавторів цього дослідження професор Карло Ла Веччіа.

Примітно, що всього кілька тижнів тому була опублікована наукова праця вчених із Франції на подібну тему.

Співробітники дослідницького центру INSERM виявили, що у хворих хронічним вірусним гепатитом С, котрі приймають препарати для терапії цього захворювання, регулярне споживання кави приводить до помітного поліпшення результатів лікування.