Визначаємо рівень кислоти в шлунку за допомогою буряка
Уживання буряка може допомогти вам визначити рівень кислоти в шлунку. Усе, що вам потрібно зробити, це з'їсти овоч, а потім перевірити колір вашої сечі.
Якщо ваша сеча прозора, це означає, що у вас достатньо кислоти в шлунку. Якщо у вас рожева сеча, ваша шлункова кислота досить слабка.
Для шлункової кислоти необхідний рН, щоб зробити вітамін B12 більш доступним, а також зруйнувати білки. Якщо вам не вистачає кислоти в шлунку, ви не зможете правильно переварювати білки, і вони потраплять у тонку кишку у вигляді фрагментів білка, а не амінокислоти.
Отже, це може привести до широкого кола проблем, з яких найпоширеніша - кишка, «що протікає». Цей синдром звичайно розвивається, коли частки клейковини роблять отвори в тонкому кишечнику, що дозволяє неперетравленим харчовим компонентам досягти кровотока.
На додаток до підвищеного ризику влучення в кишечник, неправильне поглинання вітаміну B12 також може зробити вас більш стомленими. Інакше кажучи, не тільки ваші проблеми будуть розвиватися, ви будете утомлюватися й виснажуватися увесь час.
Однак не варто турбуватися! Нехай буряк дасть вам внутрішню інформацію про те, що відбувається з кислотою в шлунку, і знайдіть спосіб вирішити цю проблему.
Отже, якщо ваша сеча має рожеві відтінки після споживання буряка, це означає, що ваш рН занадто низький. У цьому випадку вам необхідно зробити наступне:
1. Випийте 2 склянки води за 15-30 хвилин до їжі.
Питна вода перед їжею дає вашому шлунку «водну куртку», яка, у свою чергу, захищає її від кислоти. Аюрведична медицина припускає, що шлунок буде реагувати належним чином і збільшить виділення соляної кислоти.
2. Випийте великий ковток органічного яблучного оцту.
Оцет треба випити прямо перед їжею, щоб знизити кислотність шлунка. Доза - 1 столова ложка яблучного оцту для кожної склянки води.
ДОДАТКОВІ ПЕРЕВАГИ БУРЯКА
Крім здатності інформувати про рівень кислотності, буряк має широкий спектр корисних для здоров'я властивостей. Ось деякі з них:
1. Протиракові властивості
Багато досліджень показали, що вживання буряка онкологічними хворими приводило до ремісії. Пацієнти вживали буряковий порошок, розчинений у воді, і це приводило до зменшення пухлини. Буряковий сік містить антиоксиданти, фолієву кислоту й калій.
2. Кращі продукти харчування
Згідно Summer Fancy Food Show, буряк — це один з 5 кращих продуктів для здоров'я. Це може бути пов'язане з його здатністю поліпшувати травлення, знижувати рівень артеріального тиску.
3. Боротьба із запаленням
Завдяки високому вмісту бетаїну, живильної речовини, яка захищає білки, клітини та ферменти, буряк також здатний боротися із запаленням, захищати внутрішні органі й запобігати різним хронічним захворюванням.
4. Підтримка детоксикації
Пігменти в буряку підтримують процес детоксикації організму фази II, при якому токсини прикріплюються до інших молекул, щоб їх можна було виключити з організму.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2977 |
© Газета Домовик 2012-2023