Волоські горіхи знижують кров’яний тиск за однієї важливої умови
Волоські горіхи є відмінним джерелом жирних кислот омега-3 і часто рекомендуються як здоровий жир для людей, які піклуються про своє здоров’я. Особливо вони можуть бути хорошим дієтичним вибором для людей із ризиком серцево-судинних захворювань.
Такі висновки зробили у своєму новому дослідженні вчені зі штату Пенсільванія. Дослідники виявили, що вживання в їжу волоських горіхів може знизити рівень артеріального тиску у поєднанні з невеликим коригуванням дієти.
Йдеться про харчування із низьким вмістом насичених жирів. Лише за такої умови вдасться знизити і тиск, і ризик розвитку серцево-судинних захворювань, вважають вчені.
Згідно з дослідженням, позитивні ефекти були зумовлені не лише скороченням кількості споживання насичених жирів з продуктів тваринного походження, таких як м’ясо та масло, а й тих, які зустрічаються у деяких рослинних продуктах, включаючи кокосову олію.
У дослідженні взяли участь люди із надмірною вагою або ожирінням у віці від 30 до 65 років. Учасники харчувалися по спеціальній дієті протягом двох тижнів до початку дослідження, щоб отримати однаковий старт. У даному випадку це була типова американська їжа з 12 відсотками калорій, що надходять з насичених жирів.
Після цього учасники були розділені на три групи. У їх меню залишилося 5 відсотків споживання насичених жирів, інші замінили рослинними оліями або цільними волоськими горіхами.
Через шість тижнів група учасників, в якій вживали волоські горіхи, досягла істотних показників у зниженні центрального діастолічного артеріального тиску.
А всі учасники відзначили поліпшення здоров’я в цілому.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2170 |
© Газета Домовик 2012-2023