Регулярне вживання риби підвищує рівень IQ
Вживання морепродуктів не рідше одного разу на сім днів поліпшує показники IQ серед молоді на 4,8 бали. Крім того, присутність риби в раціоні людини сприяє якісному сну. Попередні дослідження показали, що в деяких видах риби містяться омега-3 жирні кислоти. А вони відіграють важливу роль у зростанні й розвитку нервових тканин і, отже, впливають на рівень інтелекту. Жирні кислоти також беруть участь у виробництві гормону сну - мелатоніну.
У дослідженні брав участь 541 китайський школяр, середній вік яких склав 12 років. Кількість риби, яку з'їдає школяр за один місяць, дослідники визначили за допомогою анкетування. При цьому не мало значення, яку саме рибу вони вживали. На запитання з анкети про якість сну відповідали батьки учасників експерименту. В анкеті були питання про те, як спить дитина, чи відмовляється лягати спати в покладений час, про нічне неспання й денну утому.
IQ китайських школярів вимірялося за допомогою арифметичних, лексичних і логічних завдань. Результати показали, що у дітей, які частіше їли рибу, значно вище коефіцієнт IQ - у середньому на 4,8 бали, чим у тих, хто не включав у свій раціон цей продукт. Крім того, перша група не мала проблем зі сном. Діти, які їдять рибу два-три рази на місяць, мають рівень інтелекту, більшим на 3,31 бали.
Доктор Дженніфер Пінто-Мартін, автор дослідження, відзначила, що отримані результати є ще одним доказом того, що риба дійсно позитивно впливає на здоров'я організму. Особливо корисно їсти рибу дітям.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2579 |
© Газета Домовик 2012-2023