Вегетаріанство погано впливає на розумові здібності
Учені знайшли новий привід посперечатися для веганів і м’ясоїдів. Цього разу масла у вогонь підлили експерти в області здорового харчування, які провели великі дослідження і з'ясували, що діти матерів-веганів, вчаться гірше в школі й одержують більш низькі оцінки, чим діти матерів-м’ясоїдів.
Учені з'ясували, що це пов'язане з дефіцитом вітаміну В12 у дитячому раціоні, який є присутнім у молоці і яйцях. Ще на стадії внутрішньоутробного розвитку, дитина не одержує життєво важливий вітамін В12 і це негативно позначається на її подальшому розвитку.
Норвезькі вчені провели серію експериментів і з'ясували, діти, у яких був низький вміст цього вітаміну, набагато гірше долають шкільні тести, складають пазли, гірше розпізнають слова в порівнянні з дітьми, чиї матері під час вагітності вживали в їжу м'ясо, молоко і яйця.
Дефіцит вітаміну В12 порушує і сповільнює розвиток мозку у маленьких дітей. Ключовими інгредієнтами для раннього розвитку малят є вітаміни В12, D, залізо, цинк і кальцій, - такий висновок учених.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4337 |
© Газета Домовик 2012-2023