Буряк і ізюм допоможуть очистити та зміцнити печінку
Ізюм дуже багатий ресвератролом, антиоксидантом, що сприяє відновленню клітин печінки, а в буряку багато клітковини, яка допомагає очищати організм від відходів.
Звичайно ми про це не згадуємо, але печінка виконує дуже важливі функції в нашому організмі. Наприклад, очищає кров і виводить із неї токсини, а також сприяє виведенню з організму відходів життєдіяльності та шлаків.
Ми, зі свого боку, маємо подбати про те, щоб печінка функціонувала правильно. Смузі з буряка й ізюму допоможе поліпшити стан цього органа.
ВЛАСТИВОСТІ КОЖНОГО ІНГРЕДІЄНТА
Буряк та ізюм дуже корисні для нашого здоров'я. Їх обов'язково потрібно додавати у свій раціон. Познайомимося з корисними властивостями кожного з інгредієнтів смузі.
Буряк з давніх часів використовується в медицині. Він може:
- Загальмовувати й запобігати появу злоякісних пухлин.
- Очищати організм (нарівні з огірком, помідором або цибулею).
- Поліпшувати стан здоров'я вагітних жінок і полегшувати протікання менструацій.
- Сприяти виробленню гемоглобіну і червоних кров'яних тілець (це життєво важливо для хворих лейкемією або анемією).
- Зберігати організм молодим як можна довше.
- Запобігати хвороби серця.
- Допомагати росту волосся і нігтів.
- Поліпшувати стан шкіри.
- Збільшувати вироблення гормону допаміну (він знімає поганий настрій і депресію).
- Поліпшувати стан кісток і артерій.
- Запобігати запори і сприяти повному спорожнюванню кишечнику.
- Зменшувати газоутворення й кислотність.
- Запобігати затримці рідини.
- Сприяти схудненню.
- Стимулювати роботу мозку.
- Виводити через печінку токсини.
А як щодо ізюму? У нього теж дуже багато корисних властивостей! Ось головні з них:
- Він дуже живильний і дає багато енергії (це особливо важливо для спортсменів і тих, хто займається важкою фізичною працею).
- Допомагає при анемії, оскільки в ньому багато заліза. Сприяє виробленню червоних кров'яних тілець.
- Допомагає набирати вагу й калорії при гіперкалорійній дієті.
- Дає організму енергію, протеїни й вітаміни.
- Допомагає боротися з фізичним виснаженням, зі стресом і утомою.
- Запобігає ослаблення пам'яті та підвищує продуктивність розумової праці.
- Володіє антиоксидантними і протизапальними властивостями.
- Допомагає лікувати запори.
- Запобігає рак прямої кишки.
- Захищає здоров'я очей і живить їхні капіляри (допомагає при катаракті, глаукомі та нічній сліпоті, а також при утомі очей).
- Сприяє ремінералізації кісток і захищає від остеопорозу (у ньому багато кальцію).
- Допомагає при вагітності й сприяє виробленню материнського молока.
- Зменшує симптоми артрозу й артриту.
- Знижує жар і має антибактеріальні властивості.
- Є натуральним антацидом і захищає слизову шлунка.
- Знижує апетит і дає відчуття ситості (це ідеально для тих, хто постійно їсть через тривожність).
Для того, щоб печінка могла виконувати свої функції, вона має залишатися здоровою. І ми можемо їй у цьому допомогти. Насамперед потрібно правильно харчуватися, і бажано доповнювати дієту смузі або соками.
СМУЗІ З БУРЯКА, ІЗЮМУ Й ЛИМОНА
Цей напій смачний, освіжаючий і здоровий. Його можна пити в будь-яку годину дня.
1/2 чашки ізюму, 300 грамів буряка, сік двох лимонів, 2,5 чашки води (625 мл).
Готування
Каструльку з водою поставте на вогонь. У цей час наріжте буряк дрібними кубиками.
Коли вода дійде до кипіння, зніміть її з вогню. Додайте ізюм і буряк, закрийте каструльку, і нехай вона постоїть 45 хвилин і охолоне.
Вилийте її вміст у блендер і збийте, щоб вийшла однорідна маса. Додайте до неї вичавлений з лимонів сік. Добре все перемішайте.
Пийте цей напій натще щодня протягом тижня.
ЯК КРАЩЕ ВЖИВАТИ БУРЯК І ІЗЮМ?
Буряк і ізюм можна також використовувати в різних салатах і десертах.
Буряк можна їсти в сирому й вареному вигляді, у салати його краще натирати на тертці або різати кубиками.
Ізюм - відмінне доповнення до апельсинового соку, йогурту або молока з пластівцями. Також добре їсти його під час "перекусу" між сніданком і обідом (можна при цьому об'єднати його з горіхами).
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 7681 |
© Газета Домовик 2012-2023