Бобові сприяють зниженню маси тіла
Дієтологи зі США показали, що регулярне вживання в їжу бобових (квасолі, гороху, нуту й сочевиці) приводить до стійкого зниження надлишкової маси тіла й закріплення отриманого результату.
У своєму дослідженні вчені провели метааналіз 21 клінічного випробування, де брали участь 940 чоловіків і жінок. Кожний з респондентів протягом шести тижнів додавав у свій щоденний раціон бобові (3/4 чашки - 130 г) . Це привело до того, що кожний з учасників у середньому схуд на 340 г. Припинення щоденного вживання бобових не викликає набір зайвої маси тіла.
Крупи з бобових знижують рівень холестерину в крові. На думку ряду дієтологів, бобові мають низький глікемічний індекс. Продовольча й сільськогосподарська організація ООН оголосила 2016-й рік Міжнародним роком бобових.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2807 |
© Газета Домовик 2012-2023