Жменя горіхів на день знижує ризик ранньої смерті
Учені з університету в Маастрихті прийшли до висновку, що той, хто з'їдає жменю лісових горіхів або арахісу на день, менш схильний до ризику ранньої смерті.
Дослідження проводили голландські вчені з Маастрихтського університету протягом 10 років, у ньому взяли участь 120 тисяч чоловік у віці від 55 до 69 років.
Попередні дослідження довели зв'язок між уживанням горіхів і серцево-судинними захворюваннями. Але вперше дослідники встановили зв'язок між уживанням певних видів горіхів і певними захворюваннями.
Дослідники з Маастрихта довели зниження ризику ранньої смерті на 23% серед людей, які вживають принаймні 10 г лісових горіхів або арахісу на день.
Мова йде тільки про горіхи - арахісову олію видалили з переліку корисних продуктів через вміст солі і гідрогенізованих жирів.
Що ж містять горіхи?
- Мононенасичені й поліненасичені жирні кислоти.
- Різноманітні вітаміни.
- Клітковину.
- Антиоксиданти.
- Інші біологічно активні сполуки.
Результати десятилітніх досліджень показують, що передчасний ризик смерті від раку, діабету, респіраторних захворювань і дегенеративних захворювань нервової системи є нижчим серед тих, хто вживав горіхи.
Ризик смерті знижений:
- на 45% - від дегенеративних захворювань нервової системи;
- на 39% - від респіраторних захворювань;
- на 30% - від діабету.
Результати досліджень були опубліковані в "Міжнародному журналі епідеміології".
Керівник досліджень, професор ван дер Брандт, сказав: "Цікаво, що лише 15 грамів горіхів або арахісу на день значно знижують ризик смерті".
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4609 |
© Газета Домовик 2012-2023