Як волоські горіхи впливають на мозок людини
На Сході в стародавності вважалося, що ядро волоського горіха нагадує мозок, а, отже, може впливати на розвиток людського розуму. Наукові співробітники медичної школи при Пекінському Університеті, провівши ряд досліджень, підтвердили цю гіпотезу.
У волоських горіхах міститься багато елементів, які, дійсно, поліпшують кровообіг і запобігають старіння мозку. У них є 70% ліпідів, що володіють великою енергетичною цінністю, ненасичені жирні кислоти, включаючи лінолеву й ліноленову, що сприяють поліпшенню пам'яті та довголіттю людини.
Дані кислоти знижують вміст холестерину в крові, поліпшують еластичність кровоносних судин і очищають кров, що дозволяє запобігати виникненню атеросклерозу й зберігати нормальну функцію мозку і серця. Також у горіхах є вітаміни В1 і В2, відповідальні за постачання організму енергією, вітаміни А, Е і F, рослинні білки роблять волоські горіхи справжнім багатством.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4503 |
© Газета Домовик 2012-2023