Як виростити вдома імбир
Кожна жінка, яка стежить за своєю фігурою вже давно за достоїнством оцінила унікальні властивості імбиру. А чи знаєте ви, що його можна виростити на своєму підвіконні! І насолоджуватися свіжим, ароматним корінням!
Імбир у домашніх умовах прекрасно себе почуває. Головне знати, що період вегетації рослини триває 8-10 місяців. Корінь імбиру висаджують у лютому-березні, його можна придбати в магазині або на ринку. При покупці необхідно звернути увагу на стан бульби: вона має бути гладкою і щільною на дотик, мати живі бруньки поновлення.
Перед посадкою в ґрунт корінь імбиру необхідно розбудити. Для цього його опускають у теплий розчин марганцівки і витримують у ньому близько декількох годин. Потім поміщають у поліетиленовий пакет до появи вічок, як у картоплі. Коли вічка добре наклюнуться, кореневище імбиру потрібно розділити на частини. На кожній частині має бути присутньою хоча б одна добре розвинена брунька. Місце ділення кореневища притрушують деревним вугіллям і підсушують. Розділені частини висаджують у неглибокі широкі ємкості з гарним дренажем, що складається з піску та гальки, і наповнені родючим ґрунтом.
Ґрунт можна скласти самостійно з дернової землі, перегною та піску у співвідношенні 1:1:1/2, проте, багато хто в ці ємкості поміщає дощових хробаків, додаючи в суміш здрібнену солому, листя.
Корінець укладають горизонтально, брунькою, що проклюнулася, нагору і засипають шаром землі 2 см. Поливають рясно і регулярно, не допускаючи пересихання ґрунту за рахунок чайної, солом'яної або іншої мульчі. Перші паростки з'являються через 1-2 місяці.
У літню пору при гарній теплій погоді, горщики з імбиром можна винести на відкрите повітря, прикопуючи їх у ґрунт і затінюючи від сонячних променів. При оптимальних умовах вирощування висота пагона може досягати 1 метра. Восени, коли пагони відімруть, кореневище потрібно викопати, очистити від землі і зберігати в сухому місці. Частину коренів можна взяти для використання в їжу або для лікування. Іншу частину зберегти до наступного сезону і посадити таким же чином.
Свіже кореневище імбиру можна зберігати на нижній поличці в холодильнику близько місяця, а сушений і здрібнений - до 4 місяців.
ЧИМ КОРИСНИЙ ІМБИР
- Імбир застосовують у вигляді компресу при болю в суглобах, викликаному запаленням або артритом.
- Імбир використовується в лікуванні різних серцево-судинних захворювань. Він знижує рівень холестерину й усуває його відкладення в артеріях, що істотно допомагає захистити серце.
- Імбир ідеальний для нормалізації кровообігу. Його особливо рекомендують людям, що страждають від порушення кровообігу в руках і ногах (зокрема, коли руки або ноги постійно залишаються холодними або мерзнуть).
- Імбир допомагає позбутися головного болю та мігреней. Необхідно приймати його тричі на день, щоб зняти неприємні відчуття.
- Відвар імбиру усуває нудоту й позиви до блювоти.
- Імбир радять для лікування отиту, циститу, алергії та застуди. Крім того, він рятує від кашлю й очищає дихальні шляхи.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6903 |
© Газета Домовик 2012-2023