Що приготувати на вечерю?
Це питання хвилює багатьох жінок. Як правило, усі ми приходимо з роботи голодними та утомленими. І не завжди хочеться готувати щось складне та «витратне» за часом. Тому ми пропонуємо вам рецепти швидкої домашньої їжі, на готування якої піде зовсім небагато часу, а вечеря вийде смачною і ситною.
КУРЯЧА ГРУДИНКА В СОЄВОМУ СОУСІ
Грудинку порізати шматочками, покласти в миску, залити сумішшю соєвого соусу та води (1:1), додати цукор (1 ст. л. на 250 г м'яса), усе перемішати і залишити на півгодини. Разом із заправленням викласти на нагріту сковорідку і тушкувати мінімум 10 хвилин. Перед подачею на стіл посипати дрібно нарізаною зеленню.
КРЕКЕРИ
Купіть звичайні вафельні листи - їх сьогодні продають у будь-якому магазині. На лист покладіть картопляне пюре, що залишилося від сніданку, або м'ясний фарш (можна їх змішати), згорніть рулетиком. Наріжте кожний рулетик кружальцями і підсмажте їх у розігрітому жирі. Під час смаження вони набухають і виходять смачні, апетитні кульки, які можна заправити сметаною.
КОТЛЕТИ КАРТОПЛЯНО-М'ЯСНІ
У миску викласти курячий фарш, туди ж - потерти на тертці цибулю, часник і картоплю. Додати пару яєць. Добре вимішати. Сформувати котлети. Обваляти кожну в манній крупі. І посмажити на сковороді у рослинній олії. Котлети ці не пригоряють. Вони дуже гарні на вигляд та смачні.
ШВИДКИЙ ФАРШМАК
Філе оселедця, 100 г вершкового масла, сиру цибулину та кисле яблуко пропустити через м'ясорубку, викласти в невелику салатницю і поставити в холодильник, щоб трохи застиг.
САЛАТ З АНАНАСОМ
Консервований ананас із банки (влітку можна взяти половину дині або чверть кавуна), баночка консервованих грибів, 4 варені яйця, пара варених курячих грудинок, майонез, зелень, чорний перець. Усе нарізати, заправити майонезом, поперчити, добре розмішати, зверху посипати зеленню.
САЛАТ НА ШВИДКУ РУКУ
Знадобиться банка тунця у власному соку, пара варених яєць, невелика цибулина. Яйця і цибулину дрібно нарізати, додати розтертий виделкою тунець. Усе змішати, заправити майонезом.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 7607 |
© Газета Домовик 2012-2023