Продукти, які бояться пластикових контейнерів
Використовувати пластикові контейнери для того, щоб зберігати в них їжу, небезпечно. З такою заявою-закликом виступили вчені зі США.
Так експерти з'ясували, що частина продуктів, які люди звичайно поміщають у пластикові ємкості, перед тим, як відправити в холодильник, не переносять контакту з цим матеріалом. Найнеобразливіше, що може відбутися, - втрата смаку.
Дослідники підкреслили, що особливий ризик для здоров'я людини представляють продукти, які поклали в пластикову тару гарячими. Багато досліджень довели: при високій температурі страви ємкість нагрівається, після чого хімічні речовини, з яких складається пластиковий контейнер, «переходять» у їжу. Інакше кажучи, коли ви покуштуєте страву знову, у ній вже з'являться нові «інгредієнти», їхній склад буде ідентичний складу тари із пластику. Варто замислитися, наскільки корисна така страва.
Експерти рекомендують: за умови, що альтернативи у людини немає, перш ніж перекладати залишки трапези в контейнер, дочекайтеся зниження їх температури до рівня кімнатної. Ще одне правило, яке американські вчені настійно рекомендують дотримувати тим, хто не бажає розлучитися зі здоров'ям завчасно, - не можна зберігати в ємкостях свіжі яйця та страви, що містять у своєму складі цей продукт.
Експерти певні, що якби люди розуміли, якими можуть бути наслідки для їхнього організму, вони б швидко знайшли заміну недорогим пластиковим контейнерам.
Результатом знайомства яйця із пластиком може стати активне розмноження хвороботворних бактерій. Одні з «найзнаменитіших», - кишкова паличка і сальмонела. Їх «команда» активно поповнюється в той час, поки салати з яйцем або інші страви очікують у холодильнику моменту, щоб бути з'їденими. У результаті, коли людина вирішує доїсти страву, вона «запускає» колонію шкідників.
Не любить пластик і все сімейство «молочних». І молоко, і всі «похідні» псуються набагато швидше в таких ємкостях.
Для тих, хто бере їжу на роботу з дому, контейнер буває незамінним помічником. Тому, якщо людина не може відмовитися від пластику, то після «транспортування» їй слід перекладати їжу в ємкості з іншого матеріалу. Адже пластик не тільки отруює, але і псує смак, наприклад, у відбивних котлет, «знищуючи» їх корисні властивості. Те ж саме він робить і з овочами, і з салатами з них. Пластик вступає в реакцію з кислотами і продукти псуються.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2463 |
© Газета Домовик 2012-2023