Классическая арахисовая паста
24 июня 2021
Арахис – 300 г, соль – 1/2-1 ч.л., сахар или мед – 1-2 ч.л., растительное масло – 1-2 ст. л.
Если у вас сырые орехи, слегка обжарьте их на сковороде. Или поместите арахис в разогретую до 180°C духовку на 6-8 минут, перемешайте в середине приготавливания.
Орехи охладить и измельчить в блендере. В процессе останавливайтесь и сгребайте орехи со стенок чаши.
Добавьте соль и сахар или мед и еще раз взбейте. Лучше добавлять понемногу, регулируя массу на свой вкус.
Понемногу вливайте в пасту масло, добиваясь однородной консистенции.
Готовую пасту переложите в банку или контейнер и храните в холодильнике не дольше месяца.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1295 |
© Газета Домовой 2012-2023