Користь квашеної капусти для жінок
Коли приходить осінь, у багатьох будинках починають квасити капусту. Апетитна, хрустка, з кислинкою... Рідко можна зустріти людину, яка може байдуже пройти повз це традиційне домашнє блюдо. А для жінок квашена капуста має особливу цінність…
Виявляється, квашена капуста може бути корисна не тільки при похміллі, але й при слабості, застудах, хворобах травного тракту. А ще вона ефективно використовується в косметології й дієтології.
ЧУДЕСНІ ВЛАСТИВОСТІ КВАШЕНОЇ КАПУСТИ
Цей простий, здавалося б, продукт містить майже всі вітаміни, необхідні для вашого здоров’я: провітамін А, вітаміни С, В1, В2, В3, В6, К, U. Останній, до речі, запобігає виникненню виразки шлунка й дванадцятипалої кишки.
А великий вміст вітаміну С допомагає зміцнити імунну систему й попереджає старіння клітин і тканин, що особливо цінне для жінок. Коли ви їсте квашену капусту, ваші клітини збагачуються поживними речовинами, що сприяє їхній регенерації.
У квашеній капусті також міститься багато йоду. Є в ній і молочна кислота, яка може побороти кишкову паличку й інші небезпечні бактерії.
Також доведено, що при вживанні цього чудо-продукту падає рівень холестерину в крові й навіть знижується ризик розвитку пухлин.
Ви бажаєте позбутися зайвих кілограмів? Із цим завданням вам допоможе впоратися капустяний розсіл, який має прекрасні властивості, що очищують організм та зменшують вагу. У розсолі, присутня велика кількість тартронової кислоти, яка не дає накопичуватися жировим відкладанням. Так що оцінити позитивний ефект можна досить швидко.
А ще капустяний розсіл допомагає майбутнім мамам ефективно боротися з токсикозом.
Використовується квашена капуста й у косметології, найчастіше в якості масок для обличчя.
Наприклад, при вугровому висипі її накладають щільним шаром на розпарене обличчя й так тримають півгодини, накривши серветкою.
А якщо вам набридло ластовиння на обличчі, то спробуйте маску з капустяного розсолу. Змочіть в ньому серветку й накладіть на обличчя. Коли пройде 10 хвилин, зніміть серветку й умийтеся теплою водою.
СВІЖА Й КВАШЕНА КАПУСТА: ЯКА Є БІЛЬШ КОРИСНОЮ?
Хоча продукти, що пройшли теплову або іншу обробку, втрачають свої коштовні якості, квашеної капусти це не стосується. Тому вона значно корисніша для організму людини, чим свіжа.
У процесі закваски свіжа капуста збагачується новими коштовними речовинами й вітамінами, які зберігаються ще протягом 10 місяців після приготування цього чудового продукту.
До речі, господаркам при заквасці зовсім не обов’язково дрібно шаткувати капусту. Чим крупніше ви її поріжете, тим більше в ній збережеться корисних вітамінів і мікроелементів.
ЧИМ ШКІДЛИВА КВАШЕНА КАПУСТА
При деяких хворобах квашена капуста все-таки може бути шкідлива через високий зміст органічних кислот. Так, вона протипоказана при захворюваннях підшлункової й щитовидної залоз, гіпертонії, каменях у жовчному міхурі й нирковій недостатності.
Якщо ви страждаєте гострим гастритом, виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки, вам також слід обережно вживати цей продукт.
В усякому разі, якщо вже дуже хочеться покуштувати квашеної капустки, перед уживанням ретельно промийте її від розсолу або від самого початку заквашуйте з мінімальною кількістю солі.
Отже, користь від квашеної капусти для жінок очевидна! З її допомогою ми лікуємося й проводимо профілактику хвороб, худнемо й поліпшуємо стан шкіри.
Але саме приємне те, що невелика кількість квашеної капусти здатна додати родзинку практично до будь-якої страви на нашому столі.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2596 |
© Газета Домовик 2012-2023